K-vitamin

K- vitaminet for koagulation.

Det var oprindelige den danske biokemiker Henrik Dam, der i 1935 opdagede K-vitamin. Har afgørende betydning for koagulationen, hvorfor det blev navngivet k-vitamin.
Der findes tre formaer for K- vitamin, K1 (fyllikinon) i grøntsager og generelt i naturen, K3 er syntetisk og K2 (Menakinon) der bidrager til omkring halvdelen af den nødvendige mængde K-vitamin og dannes i menneskets tarm. Vel og mærke ved en normal og sund tarmflora.
For at holde tarmflorane sund kan det for nogen være en ide at få et mange grønne og grove grønsager i sin kost. Her ud over kan man støtte med kure med probiotika/mælkesyrebakterie. Ligesom begræset brug af kaffe, sukker og alkohol giver en berede støtte af tarmen.
K-vitamin er som A,D og E vitamin fedtopløseligt. Søger man at få K-vitamin gennem kosten eller tager man et tilskud med K-vitamin, er det væsentlig, at der er også fedtstoffer til stede.
Da det er galden der spalter fedtstofferne, så de kan optages, er det også væsentlig af have en velbalanceret gladefunktion. Fedtopløselige vitaminer lagres i fedtvæv i kroppen og kan hentes frem ved behov. Det forbruges således ikke på samme måde, som det vandopløselig vitaminer. Der er dog for k-vitamins vedkommen, ikke fundet eksempler på overdosering.
K- Vitaminet er stabilt overfor varme, sollys og luft.

Hvor er K-vitamin væsentlig:

K-vitamin har, som de andre vitaminer, flere livsvigte vigtige funktioner i kroppen. Primært stå K-vitamin for kroppens evne til at størkne blodet. Det har dog også en påvirkning af nyre, lunger hjerte, nervesystem og vores knogletæthed. Således er der meget der tyder på at K-vitamin har noget at sig i forhold til udviklingen af Osepoporose.

Symptomer på mangel kan være:

- Træthed
- Blødnings tendels fra alle slimhinder
( næsesvælg, mave, tarm, urinveje og hjerne)
- Dårlig sårheling
- Blåmærker
- Langvarige og kraftige menstruationer
- Udvikling af knogleskørhed

Der er flere lægemidler og livs forhold, der kan være med til give K-vitamin mangel. Som eksempel:

- Alkohol forbrug over en længerperiode
- Antibiotika behandling
- Acetylsalicylsyre-præparater (Smertestillende og hjernemagnyl
- Blodfortyndende præparater af typen som indeholder warfarin og dikumarol
- Ensidig kost
- Fejlernæring
- Slankemidlet Xenical
- Syreneutraliserende midler
- Paraffinolie mod forstoppelse

Hvilke fødevarer indeholder K-vitamin:

Plantebaserede fødevare:
Især mørkegrønne grøntsager som avocado, broccoli, kål, spinat, spidskål,rosenkål, rødkål, krydderurter som purløg, persille, koriander, bønner, avocado, kikærter og vindruer er gode kilder.
Kornprodukter, samt frugt indeholder og støtter ligeledes til produktion af K-vitamin

Animalske fødevare:
Lever, nyre, mayonnaise, visse oster, kød

God fornøjelse og god fordøjelse 😉

Vil du vide mere?

Ønsker du at vide mere om hvordan du kan støtte et stærkt helbred. Kan du abonnere på min blog og få jævnlige opdatering ved mail tilmelding.

Du kan tilmelde dig min YouTube kanal her. 
Herlev Helsezones har sin egen facebookside. Find den her

I Facebook gruppe "Health by nature" samles vi diskuterer supplerende/alternativ medicin.
Find den her 

Pesticider

Pesticider I haven og i kroppen

 

Pesticider og rester her af i haven, i fødevarer og i kroppen, er et overvældende stort emne at tage op. I særdeleshed i denne blog, der arbejder med små indlæg. Jeg vil forsøge at fatte mig i korthed.

Men ikke desto mindre er det et overordentligt vigtigt emne, der må påtales når man, som jeg, blogger om alt det grønne fra naturen.

For pesticider i vores mad og i vores kroppe gør en forskel på hvordan vi trives.
Vi har i årevis været bevidst om pesticiders hormonforstyrrende indvirkning med for eksempel infertilitet til følge. Endvidere begynder det nu også at blive tydeligt, at det har en påvirkning af hele menneske kroppen. Hvorfor det er blevet en anbefaling at gravide bør vælger økologiske vare. Især har man fundet resultater, der viser af hjerne og især en hjerner under udvikling, påvirkes af pesticider.
En pesticid påvirket hjerne, kan give ALLE mulige udslag, der kan være svære at forudse. Dog har man kikker på risikoen for fortidlig fødsel, misdannelser, øget kræft risiko og intelligensens påvirkning
Personligt oplever jeg hos mine, især børnene klienter, at pesticider muligvis også har en kraftig påvirkning, når der gælder problematikker med både hud og slimhinder (lunger, mave/tarm, underliv) osv.

Så hvis du ønsker at spise grønt fra din have, er det min klare anbefaling at du sikre dig, at der ikke bliver sprøjtet i et par år. Og ellers anbefaler jeg, på det kraftigste, at man vælger at spise økologisk. Fra et naturmedicinsk perspektiv, er der simpelthen for meget, man ikke ved om pesticider og hvordan kroppens påvirkes. For slet ikke at tale om hvordan jorden, vandet, planter og dyr påvirkes af pesticider.

God fornøjelse med dine ikke sprøjtet grønne- sager


Vil du vide mere?

Ønsker du at vide mere om hvordan du kan støtte et stærkt helbred. Kan du abonnere på min blog og få jævnlige opdatering ved mail tilmelding.

Du kan tilmelde dig min YouTube kanal her. 
Herlev Helsezones har sin egen facebookside. Find den her

I Facebook gruppe "Health by nature" samles vi diskuterer supplerende/alternativ medicin.
Find den her 

Surkål

Dagens sure-kål der gør maven glad.


I dag handler det om surkål.

Det gør det fordi fermentering eller gæringprocesser af grønsager, er et super tilskud til den daglige kost.

Noget forenklet fortalte, er fermentere af frugt og grønt med til at syrne, frem dyrke gavnlige bakterier og forlænge holdbarheden af maden.
Det sure miljø og bakterierne har mange gavnlige egenskaber. Det er med til at takle skadelige bakterier i tarmen, før de kan påvirke os og så er de med til at nedbryde eller så at sige spalte maden.
Når maden er delvist nedbrudt på forhånd, så vi får flere af de gode næringsstoffer, vitaminer og mineraler ud af det vi spiser.
Det kan virkelig siges meget god om fermentering. For fermenteret mad styrker hele mave-tarmsystrmet. Og har man en stærk tarm er der mindre sandsynlighed for, at have udfordringer med for eksempel hunden og lungerne. Men en stærk tarm er også med til at holde hoved klart.

Er du i forvejen udfordret af tarm lidelser som Colitis ulcerosa, så kan det være det kan støtte dig rigtig godt. Dog skal man med en følsom tarm gå meget forsigtig frem og ikke alle skal have surkål.

Er du ny udi surkål og fermenteret mad så start med en skefuld og se hvordan maven reagere. For nogle kræver det lidt tilvending.

God fornøjelse og god fordøjelse 👍

PS. Jeg kommer i videoen til at sige at fermentering har foregået i over 4000 tusinde år. Jeg mener over 8000 år. Beklager talefejlen 😱😉

Vil du vide mere?

Ønsker du at vide mere om hvordan du kan støtte et stærkt helbred. Kan du abonnere på min blog og få jævnlige opdatering ved mail tilmelding.

Du kan tilmelde dig min YouTube kanal her. 
Herlev Helsezones har sin egen facebookside. Find den her

I Facebook gruppe "Health by nature" samles vi diskuterer supplerende/alternativ medicin.
Find den her 

 

Æblecidereddike

Varer julen helt til påske - her har æblecidereddike sin ret?

Ofte får vi ekstra fed og kulhydrater rige mad, både ved påske og juletil.

Det kan have sine udfordringer for vores fødfødøjele. Her kan æblecider eddike gøre godt. Da den kan være med til at støtte spalspaltni af maden. 

Se med her hvis du vil høre mere. 

Skulle du ønske at modtage min blog direkte i din Mailibox, er det nemt og hurtigt at tilmelde sig her over.

God fordøjelse og god fornøjelse ☀️🐰🐣