Ramsløg

Dagens grønne hvidløg er RAMSLØG

 

Hvis der er Ramsløg i et området, er den ikke sådan at tage fejl af. For den dufter og smager virkelig meget af hvidløg.
Man skal dog alligevel være helt sikker på, at der er Ramsløg før man spiser den, da den kan vokse samme med andre på plantearter der kan astedkomme gener. Ramsløg har nogle karakteristiske grønne blanke, lange og spidse blade som kan ses på billedet her under.

For ramsløg er virkelig en enestående urt, både med sin fantastiske smag og sine styrkende egenskaber. Ramsløg er gavnligt for immunforsvaret og hele mave-tarmsystrmet.
Der er da også meget der tyder på at den kan afhjælpe forskellige bakterie angreb, der kan være årsag til diarré.

Ramsløg har yderligere et virkelig højt indhold af c-vitamin der er med til at booster immunforsvaret.
Så skal du have fat i en urt der både har en fantastisk smag og gode helse egneskaber. Så er både frisk og tørret ramsløg et godt bud.

God fornøjelse og god fordøjelse 👍

Vil du vide mere?

Ønsker du at vide mere om hvordan du kan støtte et stærkt helbred. Kan du abonnere på min blog og få jævnlige opdatering ved mail tilmelding.

Du kan tilmelde dig min YouTube kanal her. 
Herlev Helsezones har sin egen facebookside. Find den her

I Facebook gruppe "Health by nature" samles vi diskuterer supplerende/alternativ medicin.
Find den her 

 

Brændenælde


Dagens stikkende urt er brændenælde

Brændenælder er ofte ikke de sjoveste planter, at møde med bare ben i naturen. Men man kan få meget glæde af brændnælder hvis man våger sig ud med lange bukser og hadsker for at plukke.

Brændenælde er nemlig overordentlig god næring og lækkert at få i the, supper og smoothies.

For samtidig med at brændenælde har mange gode vitaminer og mineraler som a- vitamin, c- vitamin og jern, så har den også en mild udrensende effekt der sker primært gennem nyrenede.

Brændenælde er især gode til at udrense urinsyre og muligvis også andre syre. Således kan den afhjælpe ved gigt ligende tilstand, problemer med eksem og acne. Ligesom den kan støtte mælkeprodutionene ved amme opstart.

Som ekstrakt har de naturligt en meget højre potens og kan bruges som desideret behandling. Da forsøge med brændenælde rod har vist særlig god effekt ved problemer med forstørret prostata.

Brandenæle har som andre lægeurter mange gode egenskaber hvor ikke alle er nævnt her.

Skulle du ønske at kaste dig over din egne brændenælde suppe, kommer en skøn opskrift her under.

God fornøjelse og velbekomme ☀️🌿💚

 

Brandenæle suppe

Ingridienser: 

2-4 personer

200 g brændenælde (hakket groft)

3 store gulerødder (skået i grove tern)

2 kartofler (skået i grove tern)

2 løg (skået i grove tern)

2 bullionterninger

100 g smør

1 l vand

Evt. Salt, peber, Muskatnød.

(Suppen kan suppleres med 100 g kogte røde linser)

Sådan gør du:

Sorter løg i smør i en stort gryde et par minutter.

Tilsæt bændnælde, gulerødder, kartofler og  lad simre få minutter. 

Tilsæt vand og bulliongterninger. Lad det yderligere stå i 20 minutter og koge. 

Når kartoflerne er møre kan suppen blændes med en stagblensta. 

Der kan tilsættes salt, peber og muskatnød.

Suppen kan serveres med en lidt creme fraiche på toppen.

Velkommen🍜👍

 

 

 

 

 

 

 

Kilde:

https://sund-forskning.dk/artikler/urtica-arter/

https://naturguide.dk/lav-din-egen-braendenaeldesuppe/

 

Mælkebøtte

 

Dagens fordøjelses styrkedne urt er mælkebøtte.

Mælkebøtte blomsten, bladene og roden har rigtig mange gode egenskaber når det kommer til vores fordøjelse.
Mælkebøtter indeholder nemlig mange bitter stoffer der er med til at frigive galde, så vi bedere kan nedbryde især fed mad.
Mælkebøtte blomsten kan dig også have vandrivendende egenskaber og har et højt indhold af mange vitaminer og mineraler især kalium. Den kan således være med det at regulere kaliumbalancen i blodet. Dette kan være relevant ved voldsomme dirrarer, indtagelse af forskellige medicinske præparater eller ved nyresygdom.
God fornøjelse og velbekomme ☀️💚👍